我是萨沙，我来回答。
稍微有常识的人都知道，打红的枪管是不能随便浸入水中或者洒水的。
这种操作，其实叫做淬火。
淬火是在制造期间的工序，可增强钢与铸铁的强度和硬度。
但急速冷却的速率也会影响钢铁表面硬度和心部硬度。淬火后钢铁会变脆，必须行回火处理，目的是降低物质的脆度。回火一般是重新加热到三四百摄氏度后缓慢冷却，降低硬度而使韧性提升。
战斗中，显然无法进行回火处理，那么最直接的就是枪管出现问题。
通俗来说，就是枪管变脆了，容易出现损坏、裂纹甚至变形。
这会严重影响枪支的性能，导致枪支报废，甚至会出现炸膛这种严重事故。
实战中，枪械基本就是分为水冷和气冷。
水冷大家都知道，直接用冷却水进行冷却。一般来说，机枪连续发射至少几百发、上签发，水冷系统才会沸腾，需要更换冷却水。
所以，水冷枪械的冷却问题不大。
至于气冷。今天机枪都可以更换枪管，这个问题也不大。
至于普通的自动步枪，对不起，激战中你根本没有机会将枪管打红。
除非你是在二线漫无目的的胡乱扫射，自娱自乐。
如果在一线你能将枪管打红，只要敌人不是太草包，你早就被打成筛子了。
当然可以了，给机枪枪管浇水降温，在战争年代是普遍现象。
抗美援朝战争中，我志愿军战士不但浇水给机枪枪管降温，还拉尿给机枪枪管降温呢，而且是普遍做法。因为我军装备的机枪都不能快速更换枪管，枪管发射子弹太多，导致温度太高就不能射击了，否则枪管会爆裂或者直接烧毁。但是美国鬼子又冲上来了，为了节约时间，只能浇水或者尿液来强行降温，以达到尽快射击的要求。你总不能让我们的战士为了给枪管降温，坐等美国鬼子用枪爆头吧？
当然在和平时期，训练时是不允许用水给机枪枪管降温的，因为高温的枪管遇冷水会使枪管失去物理性能，枪管容易变脆变废。战争中，我军很多机枪都是一场战斗就报废了，原因就是枪管不能很好的冷却。
现在的机枪为了保证连续不断的射击火力，都设计成可快速更换枪管，就是一挺机枪配两根枪管，一根在机枪上，一根备用，几秒钟最多十几秒就可以换好枪管。两根枪管轮换使用，就彻底解决了枪管冷却降温的问题。比如我军的67式，88式，89式，以及最新的201式都是可换枪管机枪。
