香肠煮多久能熟？煮香肠的时间，内容为我们解惑

香肠煮多久能熟？香肠是我们现在比较常见的一种食物，由于味道很不错，所以也是深受大家的喜爱，一般香肠要么就是烤或者是煮，那么香肠煮多久能熟？煮香肠的时间，内容为我们解惑。

香肠煮多久能熟：

1、腊肠-般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。

2、最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以以了！

以上就是香肠煮多久能熟的详细内容，当然烤肠的时间就不一样了，一般烤肠10分钟左右就差不多了。