人参果的功效与作用，人参果是由南美引入我国的一种水果，里面有很丰富的维生素c，目前各大超市都是可以看到它们的身影，那么人参果的功效与作用有哪些？我们一起来看看吧。
人参果的功效与作用：
人参果的学名叫做南美香瓜茄，其实人参果并不是像神话故事里说的一样食用后具有长生不老的作用，但是人参果中的营养价值还是很高的。人参果属于高蛋白、低糖的食物，还具有丰富的维生素、氨基酸以及铁、锌、镁、硒等微量元素，而且这些营养物质还容易被人体吸收，所以食用人参果可以起到很好的保健作用，而且还比较适合糖尿病患者食用。
人参果具有抗癌、生津止渴、增强身体免疫力、抗衰老、软化血管、防治坏血病、降低血压、保护心脏、补充微量元素等作用，比较适合糖尿病患者、心血管疾病患者、高血压患者、肥胖人士、孕妇等人群食用，但是孕妇和糖尿病患者在食用时要注意量的控制。
一般人都可以食用人参果，但是在食用人参果时要注意要避免与螃蟹、田螺等寒性的食物一起食用，避免造成腹痛腹泻等症状，而且在食用人参果时还要避免食用油性比较大的食物，以免引起胃肠道的不适。
建议在食用人参果时最好将果皮和种子去掉，去掉果皮和种子的人参果不仅口感比较好，而且还避免食用残留的农药和细菌，在选择人参果时尽量要选择新鲜的，如果出现了黑斑或者是腐烂就不要再食用了，避免中毒。
以上就是人参果的功效与作用的详细内容，现在大部分超市都能买到，但是价格也是有点小贵，大家偶尔吃几次还是不错的，毕竟这种水果有着丰富的维生素c。
