我个人体会,黑芝麻更滋补身体。
黑豆其实也很有营养,但不是谁都能吃的,老年人肾气不足、肾虚耳鸣,我个人觉得经常吃不适宜。
虽然黑色入肾,但常吃黑豆可能会加重耳鸣,因为黑豆的主要成分是蛋白质,这种植物蛋白摄入过多,对体弱多病的人来说会加重肾脏负担,导致身体的不适很明显。
不过,正常人少量地吃、巧妙地吃黑豆才能起到不错的滋补作用。
比如少量黑豆泡后和大米一起煮饭吃,黑豆煮熟后泡醋每天吃几粒十几粒,发黑豆芽炒菜吃其实都不错。
补身体是一个循序渐进的过程,中老年朋友脾胃消化吸收能力较差,要提倡“巧吃黑豆”、少吃黑豆,并且根据自身体质,有肾病的人尽量不要吃黑豆。
有一段时间,我购买炒黑豆当零食吃,刚开始觉得不错,但越吃越觉得身体不适,这是因为商家在炒黑豆里面放入的盐分太高,而且经常吃炒的黑豆容易上火加重肾阴虚。
从滋补效果来看,我更倾向于黑芝麻。
黑芝麻作用温和,芝麻油芳香,它的补益、润肠通便效果看得见。
每天坚持吃一勺黑芝麻,你会发现自己的头发、皮肤会渐渐富有光泽和弹性。
黑芝麻也有促进心脑血管健康、改善睡眠的作用。经常吃它,自我感觉对缓解视力疲劳、润肠通便、增强记忆力、提升睡眠质量确实有帮助,而且它的滋阴效果明显,含有多种微量元素和矿物质,改善和平衡身体内环境,这正是中老年人所需要的。
黑芝麻一般人群均可食用,而且吃法多种多样。每天一勺黑芝麻,也可以吃黑芝麻酱、芝麻糊、芝麻丸等都可以。烙饼、做面点放一点都不错。
综上所述,黑豆和黑芝麻,所以我首选黑芝麻。
黑芝麻用于老年生活的滋补佳品非常好,适当地、经常性地吃会促进健康,有益于延年益寿,我已经坚持吃了十几年,还会继续坚持下去。
最后提醒一下:无论吃什么,都要根据自身体质并把握好一个量,再滋补养生的食物也是一样,注意循序渐进才会得益。
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