桑叶又名霜桑叶、铁扇子、冬桑叶，为桑科植物桑的干燥叶，其味苦、甘，性寒，归肺、肝经。桑叶质轻疏散，苦寒清泄，甘而兼润，入肺经，能疏散风热，清润肺燥；入肝经，能清火益阴而明目，并兼凉血而止血，主治风热、燥热、血热所致诸疾。
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血之功效，主治风热感冒或温病初起之咳嗽头痛，肺热燥咳，肝阳眩晕，目赤肿痛，视物昏花，血热吐衄。
在配伍方面，桑叶配菊花，桑叶苦甘寒，菊花辛甘苦微寒，二药均能疏散风热，平肝明目，合用后药力更强，善治风热感冒、温病初起、风热或肝热目赤、肝阳眩晕及肝肾亏虚目暗不明；桑叶配黑芝麻，桑叶平肝益阴明目，黑芝麻补精血润肠。二药合用，补肝肾明目力强，治肝肾亏虚视物昏花效佳，兼肠燥便秘者尤宜。
桑叶主要含黄酮及黄酮苷类、甾类、择发油、糖类、氨基酸类、维生素、生物碱类。黄酮及黄酮苷类主要有芸香苷、槲皮素-3-三葡萄糖苷、槲皮素、异槲皮素；甾类成分主要包括：牛膝甾酮、蜕皮甾酮、β-谷甾醇、豆甾醇、羽扇豆醇等；挥发油中含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕桐酸、水杨酸甲酯、愈创木酚等；氨基酸类包括γ-氨基丁酸、天门冬氨酸等。
现代药理学研究证实，桑叶及其提取成分具有降血糖、抗炎、抗菌、抗病毒、降压、增加心输出量、减少心率、扩张冠状动脉、改善心肌循环、降血脂、解痉、抗溃疡、抗凝血、延缓衰老、抗肿瘤、利尿、镇咳等作用。
在临床上，桑叶可用于治疗下肢象皮肿、感冒发热、头痛、咳嗽、小儿紫癜、高血压、糖尿病、急性结膜炎、银屑病、乳糜泻、盗汗、失眠等疾病。
霜后桑叶的作用与功效是什么
霜桑叶，即经霜后采收的桑叶。霜后桑叶的功效是疏散风热（疏散外感风热邪气），平肝阳，清肝火，清肺热。治疗风热感冒，眩晕，头痛，咳嗽等疾病和症状。
霜后桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经。它的功效及作用如下：
1.疏风散热，可以用来治疗风热感冒引起的发热，恶寒（怕冷）等症状。
2.清肺热。可以用来治疗肺热壅盛（肺中热邪旺盛）引起的咳嗽咳痰，痰色黄质粘，不易咳等症状。
3.清肝火，可以用来治疗肝火上炎（肝火旺盛，火邪上扰头面）引起的目赤肿痛，口苦，口臭，口舌生疮等症状。
4.平肝阳。可以用来治疗肝阳上亢（肝阳偏旺，引起头晕、目眩、头痛等症状）引起的头痛头晕等症状。
如需使用该药，请在医生指导下进行，切勿擅自用药。使用霜桑叶后若身体出现不适，需立即停止使用，及时到正规医院就诊。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
