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中国除了五粮液、贵州茅台,还有哪些高档酒?

简单地说,价格在1000元/瓶以上的白酒算是高档白酒了,除了越炒越高的“酱香型”之外,其他香型的白酒基本就是其头部品种了。当然,比如江西的李渡高粱、青岛的琅琊台、潍坊的景芝、江苏的国缘这些地方白酒品牌也推出了一些 “伪高档”白酒,但既然有头部白酒可以选择,我们就推荐这些了。

下面土鳖君就给大家盘一盘适合商务宴请和送礼的高档白酒。



53°王茅祥雅。

很多看官对“王茅”这个品牌并不是多熟悉,王茅的前身是创建于1879年的“荣太和烧坊”,随着时代的变迁,三家合伙的“荣太和”变成了王家一家独大的“荣和”,因此荣和出品的烧酒被称为“王茅酒”。1915年,王茅与华茅联袂以“茅台酒”的名义夺得了巴拿马金奖。1951-1953年间,“荣和(王茅)”、“成义(华茅)”和 “恒兴(赖茅)”三家合一,组成了茅台股份的前身—国营茅台酒厂,王茅算是茅台酒的大伯,现在的王茅是茅台旗下的独立品牌。

王茅祥雅是王茅最高端的产品,终端零售价1399元/瓶。这款酒包装为典雅大气的商务范,酒体微黄、黏稠,酒花均匀而饱满。此酒的香气非常的“茅台”,但除了焦糊香之外,还有一丝淡淡的栀子花香带给人非常的清爽的感觉。与“飞天”相比,王茅的口感更加柔和,入口偏酸、甜,对喉部的冲击轻了不少,回甘来的非常迅速,非常适合土鳖君这种常年习惯于清香的人饮用。


53°华茅传承1862。

华茅的前身成义坊才是现代茅台酒的亲爹。1862年,贵州大盐商华联辉到茅台镇为母亲采购茅台酒未果,索性在一片焦土上创建成义烧坊,恢复了因太平天国运动而中断了7年的“茅台烧坊”。1951年,政府花1.5万元收购了成义坊,并在其基础上成立了国营茅台酒厂,成义坊原址也就是茅台酒厂一车间,也就是现在的“茅台之源”生产房。

2018年,华茅与王茅同时重启,53°华茅传承1862是华茅最高端的产品,王茅祥雅是王茅最高端的产品,终端零售价1299元/瓶。这款酒包装为喜庆高贵的金色,瓶身的《孝母图》,体现了对茅台源头的追溯。与王茅相比,这款酒的酒体、香气、口感更接近于“飞天”。可能为了还原华茅原有的味道,华茅入口的清苦比“飞天”稍重一些,尾部的酱油味也更浓重一些。这款酒非常适合酱香的铁粉饮用。


53°习酒君品。

习酒酒厂位于习酒镇,早年间也是仁怀县的属地,其前身贵州郎酒和茅台酒厂皆是1951年公私合营时期由仁怀县工业局收购的私人烧坊所扩建。后来,习酒镇从由仁怀县划归了习水县,贵州郎酒厂也变成了贵州习水曲酒厂,改为生产浓香型白酒习水大曲。1981年,习水曲酒厂再次恢复酱香型白酒的生产,但一直没有在市场上溅起多大水花。1998年,习酒厂被茅台兼并,成为了茅台基酒的生产基地。

习酒君品是习酒推出的次高端单品,终端销售价1299元/瓶。这款酒选用了金镶玉式样的包装,档次非常的高。与茅台镇出品的酱香白酒相比,习酒的香味更为淡雅一些,除了焦糊香之外,还混有香甜的瓜果香和清新的草香。这款酒的口感与郎派酱香非常相似,柔和适口,醇甜协调,击喉感更加轻,中段幽香四溢,尾端花蜜香悠长。


53°摘要15年。

1951年,就在茅台镇轰轰烈烈的大搞公私合营的时候,隔壁的毕节市金沙县也在对境内的私人酒坊进行了整合。在金沙酒厂组建的过程中,茅台酒厂给予了大力的支持,派出酿酒大师刘开庭二度返回金沙,酿制出了酱香型金沙回沙酒。

摘要15年是金沙酒厂的顶级产品,终端销售价格4999元/瓶。其方型包装非常独出心裁的,酒体浓稠,酒香与飞天有几分神似,入口冲击力十足,到了中段之后酸甜味逐渐突出,酱香味逐渐消退,但到了尾段酱香味又出其不意的返了回来,绝对是非常奇妙的体验。


53°青云郎50。

郎酒,川酱的首席代表,赤水河酱酒的重量级选手,由周总理亲自批示创办的老牌酒企。郎酒的实力和品牌影响力绝对不容小觑。

青云郎是郎酒的巅峰之作,终端销售价格6600元/瓶。它与茅台系黔酱们的最大区别在于他的香气和口感没有黔酱们那么冲,击喉感轻,醇甜感更加突出,更加适口,容易下咽。郎酒特殊的花蜜香主要释放在中后段,有种越喝越香的感觉,这跟同它一河之隔的习酒君品非常的相似,土鳖君个人非常迷恋这种慢慢释放的香味,如果喝高档酱酒首选青云郎。


52°国窖1573。

泸州,自古以来就是西南地区白酒酿造的中心,据说1945年国共重庆谈判时,宴席上放的就是泸州出产的白酒。在很长一段历史时期,泸州老窖的产量、技术和行业地位妥妥的全国第一,做了很长一段时间的酒王。

1999年11月,国窖1573横空出世,成为了第三个进入高端白酒阵营的单品,但依然是雷声大雨点小。直到上世纪10年代,泸州老窖借着高档白酒爆卖的东风,才重回人们的视野,从此一飞冲天,迅速回归到第一方阵。

52°国窖1573,终端零售价格1200元/瓶。与其他高档白酒相比,它的包装有点朴实无华,可能走的是“重剑无锋,大巧不工”的路数。泸州老窖是单粮浓香派的顶级高手,突出的是优雅浓郁的陈年窖香,香气来的更加单刀直入,爆发时间早,留香时间长,口感绵甜,收尾爽净。


52°剑南春东风红1949。

剑南春是川派浓香中的一朵奇葩,其历史可以追溯到唐朝的贡酒剑南烧春。进入90年代,剑南春作为“茅五剑”三杰之一,也曾笑傲酒桌,但其主打产品水晶剑的价格一直稳定在500元/瓶左右,是名酒中的良心产品。

为了弥补在高端产品方面的不足,剑南春于2002年推出了东方红1949系列,终端零售价格1400元/瓶。其口感和味道就像是增稠版的水晶剑。回味特别的甜,还有有一股淡淡的花骨香型掺杂在回味中,就如遮天蔽日的大树下冒出的一朵小花,土鳖君个人非常喜欢这个味道,但让土鳖君选的话,我会选喜欢水晶剑。


52°水井坊典藏大师。

水井坊是蓉派浓香的代表品牌,号称“世界上最古老的酿酒作坊”,其原址被列入国家级重点文物保护单位。水井坊曾经以其独特的包装也当过一段时间的酒桌宠儿,当年价格堪比五粮液。与四川其他浓香型白酒相比,水井坊的口感更加圆融,粮香更加突出,口感更加适合年轻人。

52°典藏大师,是水井坊的高端产品,终端零售价格1200元/瓶。这款酒由非遗传承人林东大师小批量特调,与其拳头产品井台系列相比,增加了一些厚重和细腻感。其包装典雅大气之中透露出神秘感,是送礼的佳品。


52°古井贡古26。

古井贡酒是安徽白酒的头部品牌,也是淮右浓香的代表。上世纪90年代曾风靡大江南北,有“酒中牡丹”的雅号。但由于某些原因,自己把自己的品牌搞的有些烂,直到年份原浆系列推出之后,才一点点的收复失地。

古26,是古井贡年份原浆系列顶级的产品,终端销售价格1000元/瓶。在土鳖君看来这款酒的包装非常的精美,尤其是瓶身上浮雕的中国龙霸气十足,十分适合送给老丈人。它将古井贡“桃花春曲”幽兰香、饴糖甜的特点展示的淋漓尽致,作为北方人的土鳖君更喜欢这股清幽、绵密、甘甜、爽净的香气和口感。与川派浓香相比,古26唯一的不足之处就是少了一丢丢爆发的香气。


52°洋河大曲梦之蓝M9手工班。

洋河大曲,是苏北“三沟一河”的翘楚,江淮浓香的代表,其起源于明朝晚期,于清中期开始盛行。与川派和徽派浓香相比,其香气更加淡雅,口感更加绵柔,既好入口,又好入喉。

M9手工班是洋河大曲的顶级产品,据说是由老匠人手工酿造,终端销售价格2000元/瓶。这款酒入口超级绵柔,甜度非常高,厚度重,香气体系丰富且释放的非常缓和,回味悠长。其外包装商务大曲,深沉的蓝色和雍容的金黄色相得益彰,是送礼的佳品。


53°汾酒青花30(复兴版)。

汾酒,当之无愧的清香型头把交椅,北派白酒的代表,也是土鳖君个人最喜欢的酒。

清香型白酒的特点是口味清甜,干冽清香,不掺杂一丝奇特的味道,将粮食和甘泉融合之后的纯净之态显露无遗。土鳖君是北方人,更适应于这种素面不施,清新自然的口感,从黄盖玻汾到青花30,几乎将汾酒的主线产品喝了个遍,只要是有汾酒绝对不喝别的品牌。

青花30复兴版,终端零售价格1100元/瓶。其青花瓷的包装内敛、大气而优雅,彰显了汾酒1300年的底蕴,人送雅号“小兰花”。与普通版的青花汾30相比,复兴版发酵周期更长,陈香更加突出,入口时甘冽醇甜,但在中段时还有一种绿茶的清苦口感,尾段有一丝类似青苹果的清新之气,香气系统和味觉系统都非常的立体而迷人。一直以来,汾酒都是以高性价比著称,无论是品质还是品牌价值,这款酒绝对是一款非常值得推荐的佳作。


54°董酒佰草香。

董香型是白酒香型中极其特殊的一位,它的制曲工艺非常特殊,走的是添加了40味草药的小麦大曲和添加了95味草药的大米小曲双醅串蒸的路数,现在这个配方已经是“国家机密”。所以董香型将大曲、小曲和药曲的特点合而为一,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的绵柔醇和,还有药曲的清苦舒适,在1963年举行的第二届评酒会上得了个“香艳露骚,味浓丰润”的评价。

54°佰草香,是董酒的高端产品,终端销售价1400元/瓶。它的包装典雅大气,极具高档白酒的风范。这款酒的香气来的非常奔放而露骨,那股类似于沉香、檀香的本草香极具侵略性,随后才是混杂柑橘、菠萝和青苹果的酸香,最后是谷物的粮香。由于小曲的存在,董酒的适口性非常的好,入口非常的柔和而醇甜,没有丝毫辣味和紧抓喉咙的口感,有点类似于陈年花雕的醇厚。总的来说,由于香型的特殊性,第一次喝可能有点不太习惯,但多喝几次可能会上瘾。


52°酒鬼酒内参

酒鬼酒,产自神秘湘西的莽莽大山中,湖南白酒的代表作,馥郁香型的开创者。馥郁香型是在湖南传统小曲酒的基础上柔和了大曲酱香的发酵工艺酿制而成,具有“浓头酱尾清中间”一口三香的奇妙口感,当年横空出世之时,曾受到极度追捧。

52°内参,是酒鬼酒的顶级产品,据说其名出自某国家政要之手,终端销售价1200元/瓶。这款酒的开门香是那种最典型的五粮派浓香,陈粮香、窖香夹杂着花骨香一起奔涌而来,当酒液在口腔里铺开之后就是汾酒的青草香和豌豆香,下咽之后就是茅派酒那种特有的抓喉感和焦糊香,当余味上涌之时,还有董酒那种带有酸味的药香。其口感细腻、醇和,奔放不失柔美,甘冽中兼有优雅。


52°西凤酒华山论剑50年

西凤酒,凤香型白酒的代表品牌,西北第一名酒。所谓的凤香型就是融合了清香、浓香两大香型的一种衍生香型,其特点是入口如西北高原凛冽寒风一般的辣,辣过之后就是酒香的集中爆发期,粮香、窖香、曲香、果香、清草香统统释放出来,就像在口中爆开一个香丸一样。爆香之后依次是酸和苦,最后收尾的是清香型白酒的甜。

52°华山论剑50年是西凤酒十年磨一剑的顶级产品,终端销售价1400元/瓶。此酒香气馥郁饱满,口感醇和绵甜,香气来得快,收的晚。这款酒的包装非常有特色的,好似一柄水晶锤,瓶中是雄险的华山之巅,格局非常的大。

好了,以上就是我的回答,很期待能与您在评论区深入探讨一番。

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高端白酒,茅台老大,五粮液老二。除了他俩还有很多高档酒,下面列举几个。

1、泸州老窖

产地:四川泸州
香型:浓香型
推荐系列:国窖1573、泸州特曲、泸州头曲

作为单粮型浓香白酒的泸州老窖历史比五粮液要久一些,五粮液以前,浓香型白酒里面的老大哥就是泸州老窖。只是后来被五粮液超过了。但是作为单粮酒,泸州老窖还是最厉害的存在。

原料上面只选用糯红高粱,采用原窖工艺,使得酿出来的酒口感更纯正,醇厚,回味更深邃。

加上泸州老窖最大的特色源自窖池——1573国宝窖池。这是酒类里面唯一一个堂而皇之以“国”字打头的单品

代表作:国窖1573

作为泸州老窖高端系列,也是最有名的一款酒,入窖发酵时间长达12个月,通常出酒分酒头、酒心和酒尾,仅摘取酒心使用。

“你能品味的历史“,让1573红遍大江南北。采用泸州老窖酒传统酿制技艺酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

中端市场泸州老窖有泸州老窖 特曲,销量大,名气高。酒香浓郁,入口芬芳,口感醇厚甘爽,回味绵长,具有优质浓香型白酒的突出特点。

PS:泸州没老窖,马上往回绕。

产地:江苏宿迁
香型:浓香型
推荐系列:蓝色经典系列、洋河系列

作为浓香型白酒,洋河独创出“绵柔型”浓香,是白酒界公认的一颗冉冉升起的新星。以前你肯定听过“茅五剑”,“茅五泸”,但是现在只有“茅五洋”,一个地方名酒可以短时间做到现在的全国知名,洋河确实非常的成功,实力也确实非常的厉害。

绵柔型白酒的特点就是“淡雅浓香”,也就是香气较清雅,口味较细腻柔和。

代表作:梦之蓝

梦之蓝是洋河的高端系列,有M1、M3、M6、M9四种款选择。

档次,价格也是随着数字升级依次的提高。

以M6为例:入口绵柔、醇厚,甘甜中透着细微的辛辣,在口中的香味层次丰富,入喉酒精的刺激感缓慢增强,但刺激不大。

洋河的产品线比较全,基本覆盖了全部的价位、市场。中端有天之蓝,低端有海之蓝。

产地:山西汾阳
香型:清香型
推荐系列:玻瓶系列、老白汾系列、青花系列

以前白酒界的老大,清香型白酒的鼻祖,因为各种各样的原因,导致现在地位有所下降。但是在清香型白酒里面依然是最好的白酒。

作为清香型白酒的典范,以清香、纯正、甜美、净爽、口感绵长而著称。

很多性价比超高的单品,在山西是最有名的存在。

代表单品:青花20

酒龄20年的青花20,酒品突出了陈年酒香,有独特的类似抹茶的鲜苦味。

最大的特色就是:入口棉、落口甜、饮后余香、回味悠长。

玻璃汾酒系列也是十分的金典,53度的黄盖玻汾,42度的红盖玻汾单价都不足50元,是真正老百姓能喝得起的纯粮口粮酒

产地:四川绵竹
香型:浓香型
参考系列:剑南春系列、剑南系列

作为中高端的浓香型白酒,曾经的茅五剑,实力当然是毋庸置疑。

同为多粮型浓香,剑南春跟五粮液的区别在于:剑南春突出木香味,五粮液突出粮香、陈香和略微的酱香,且在口感上,剑南春更清爽。

代表单品:水晶剑

水晶剑真的是在中高端白酒里面可以说是无敌性价比的存在。历史悠久,水晶剑为剑南春拿下过三次的中国名酒称号,更是以单品的身份在2018年迈入百亿俱乐部。在他前面的只有普茅和五粮液普五。

产地:四川泸州
香型:酱香型(最出名)
推荐系列:青花郎、红花郎

郎酒号称“一树三花”,也就是酱香、浓香、兼香三种香型都生产,其中酱香型最为出名,以广告语“中国两大酱香白酒之一”广告铺满全国。

说实话,确实是蹭茅台热度,有点彭册茅台的意思。但是酒确实是好酒,高端系列的青花朗价格更是比肩茅台。但是做法依旧是不厚道。

代表单品:红花郎 10

主打中高端价位的郎酒,红花郎有10年酒龄和15年酒龄两种,具有焦香突出,穿透力强,满口生香,层次丰富,回味悠长的特点。


产地:四川成都
香型:浓香型
推荐系列:臻酿八号、井台、小水井

水井坊是个比较“奇葩”的存在,奇葩在于它有个称号“瓶子坊”。一个把瓶子真正玩出花,玩到极致的存在。

基本上水井坊都是中高端的价位,没有低端的口粮酒生产。

非常的适合高端送礼或者商务宴请。

代表单品:臻酿八号

四字形成它的特色就是:甘甜净爽、层次丰富。

产地:四川遂宁
香型:浓香型
推荐系列:舍得系列

作为老牌名酒的舍得是沱牌的高端产品,虽然比一线产品不足,但是它的旗舰款都是白酒中的顶尖存在。

舍得还是中国位数不多的国家级特级酒水。

代表单品:品味舍得

在资深饮酒圈里,舍得酒属于别具一格的存在,总是可以在不经意间给人以无限的惊喜的一款酒。

品味舍得酒体非常的干净、顺柔,口感 细腻净爽、余味悠长。

产地:陕西凤翔
香型:凤香型
系列:七彩凤香、旗帜系列

四大名酒之一的西凤酒,特殊的凤香型,名气还是很高的,但是这几年落后了其他三大名酒许多。

凤香型白酒的风味质量特征为醇香秀雅,甘润挺爽,诸味协调,余味较长。


代表单品:华山论剑

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