我很高兴为大家回答这个问题。
糖尿病是由遗传和免疫系统功能紊乱等多种因素导致胰岛素功能减退,引起的慢性代谢性疾病,病程长,治愈率低,给患者的生活和工作、身体健康带来极大的影响。
糖尿病的临床表现是,三多一少,三多是:多饮多食多尿,一少是体重减轻。
在现实生活当中,患有糖尿病的人最痛苦的是,这东西不能吃,那食物尽量少吃,整天感到饿的吃不饱,我常听到很多患者烦的说,得这病还不如死了,这饿罪难受呀,我就告诉他们,得了这病还要好好活着,在饮食上要清淡(少盐、少油、少糖、少辛辣刺激食物),营养均衡,平时要适量运动,心态要平衡,戒烟戒酒,按时作息,血糖就会稳定。
那有的糖尿病患者问,糖尿病人能否吃豌豆吗?
因为豌豆含有蛋白质、磷脂、膳食纤维、胆碱、维生素、矿物质、和人体需要的氨基酸等营养成分,它是蔬菜中的一种食物。
它含有丰富的膳食纤维能增加饱腹感,减缓食物在肠道消化吸收的速度,有降低餐后血糖升高的作用。
豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和人体需要的氨基酸,它含矿物质中的钙能增强糖尿病人的骨骼和牙齿健康,它含的蛋白质和氨基酸能提高糖尿病人的免疫力,预防感冒和其它疾病的发生,它含的维生素有软化血管,增强血管弹性,改善血液循环,有预防心脑血管病的发生,减少糖尿病的并发症。
通过综上所述,糖尿病人能吃豌豆的。
最后我给大家推荐一款豌豆玉米拌胡萝卜J菜。
制做方法:(1)取适量新鲜豌豆和玉米洗净,在开水锅里焯熟待凉备用。
(2)胡萝卜一根洗净切丁放入开水锅焯熟待凉备用。
(3)把备用好的豌豆、玉米、胡萝卜丁放入盘中,倒入调好的料汁搅拌均匀即可食用。
可以