八十年代的中国人都吃什么?
这个问题要分城乡两个部分来回答:
一、八十年代的中国农村人吃什么?
农村人吃农业粮。八十年代初改革开放的春风,已在农村开始吹动。1982年1月1日,中国一个关于农村工作的一号文件《全国农村工作会议纪要》正式出台,实行包产到户,包干到户的社会主义集体经济的生产责任制。鼓励农民发展多种经营,极大的提高了农民的积极性,逐步走上富裕之路,生活也越来越好。吃的也比七十年代好很多了,粮食吃不完可以议价出售,种植的经济作物,养的家畜也可以出售,农闲时可以搞副业,打短工,手中有钱了,吃的就比较丰富,虽然比不上城市工人,也越来越好了。当然这只是相对的,也还有很多偏远山区的农村农民生活得很苦,甚至吃不饱。
二、八十年代中国城市居民吃什么?
八十年代中国城市居民吃商品粮。城市的工人每月拿固定工资,粮食肉食、油、煤、日用物资定量牌价购买,吃用基本无忧。八十年代改革开放的新政策,一样在城市开展起来了,工厂开始实行多劳多得,计件工资,工资收入大大提高。头脑灵活的人开始下海做个体户,挖到了改革开放的第一桶金,成了万元户的很多。农贸市场的各种食品,由于改革开放也丰富起来了。工人再也不愁有钱买不到鸡、鸭、鱼、肉、青菜等,有钱就可以买到想吃的东西。那时的物价便宜,一元钱五六个鸡蛋,牌价猪肉0.82元一斤,议价猪肉才一块多一斤 ,牌价大米一毛四。因此八十年代的中国城市居民吃得还是很不错的。
八十年代以前的中国人,吃的是大集体种下的粮食做的饭;八十年代以后,吃的是分田到户后私人种下的粮食做的饭。味道是一样的,意义却不尽相同……各有千秋!